專用水分測(cè)定儀產(chǎn)品及廠家
精確快速地測(cè)量食品中的脂肪含量對(duì)于食品的營(yíng)養(yǎng)性和安全性研究是很重要的。核磁共振技術(shù)被廣泛用于醫(yī)療領(lǐng)域，同時(shí)它也用于很多工業(yè)油脂等的質(zhì)量控制檢測(cè)，以及食品營(yíng)養(yǎng)的研究和安全性檢測(cè)。
更新時(shí)間:2025-09-18
核磁共振技術(shù)是一種非常精確的測(cè)量技術(shù),被廣泛用于醫(yī)療領(lǐng)域進(jìn)行對(duì)人體的精確掃描，同時(shí)它也用于很多工業(yè)油脂，油料種籽等的質(zhì)量控制檢測(cè)。傳統(tǒng)上，核磁共振技術(shù)一般不能用于含水份樣品的脂肪測(cè)試，因?yàn)樗臍浜藭?huì)干擾脂肪的氫核。而cem公司通過(guò)利用微波快速的干燥樣品去除水分，再用核磁檢測(cè)脂肪相結(jié)合，可以精確快速的測(cè)量各種乳品,肉類,調(diào)味品,飼料等中的水分、固形物和脂肪含量，此方法為cem公司開創(chuàng)，現(xiàn)已被aoac認(rèn)證為測(cè)量乳品和肉類中水分、固體物和脂肪含量的標(biāo)準(zhǔn)方法,方法號(hào)分別為pvm1:2004(乳品),pvm1:2003(肉類)。同時(shí)smart trac也是2001年度r&d100大獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品。
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