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JC510-SP-B病害肉變質肉測定儀病害肉變質肉檢測儀病害肉變質肉記錄儀

產品名稱:病害肉變質肉測定儀病害肉變質肉檢測儀病害肉變質肉記錄儀產品型號:JC510-SP-B詳細資料據有關單位統計，畜牧養殖均有一定比例的死亡率，生豬養殖的死亡率大約在3-5％，雞、鴨的死亡率約為5%-10%。近年來特別是豬鏈球菌、雞新城疫、口蹄疫、禽流感等動物疫病不斷上升。病死畜禽數量越來越龐大，部分養殖戶為了追求非法利益，使病死畜禽留入市場。由于存在高額利潤，經過初加工的病害肉大量流入到市場、飯店、及熟食加工單位，通過加入亞硝酸鹽發色偽裝，以次充好，進一步加工成熟食后銷售，這些案件在我國各地均時有報道。目前傳統的病害肉鑒別方法——“微生物培養法”難以實現現場快速檢測，給日常衛生監管帶來困難。因此推廣應用“病害肉快速檢測”方法對整頓肉品市場秩序與屠宰行政執法具有較大意義。病害肉、變質肉測定儀可廣泛應用于生產加工、運輸和銷售等流通環節中的質量檢測。該儀器通過測定病害肉特征指標，可以確定是否屬于病死肉，通過測定組胺以及揮發性鹽基氮確定肉的新鮮程度，以及測定亞硝酸鹽的含量來綜合判斷肉的衛生質量狀況。為肉與肉制品的衛生質量提供了快捷、可靠的檢測手段。檢測項目及測定下限組胺：10mg/kg 揮發性鹽基氮：20mg/kg 病害肉特征：0.05 亞硝酸鹽：1 mg/kg 檢測范圍豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉等儀器特點 ● 儀器操作簡單，測檢測速度快。 ● 采用320×240液晶中文大屏幕背光顯示，中文提示操作。 ● 自動顯示樣品中被測指標的含量。 ● 電腦控制操作和儀器單獨操作兩用。 ● 儀器具有自動保存檢測結果，并能查詢保存的記錄。 ● 儀器帶有微型高速打印機，可實現快速自動打印檢測結果。 ● 帶有RS232接口，實現外部通訊和監控聯網。 ● 帶有食品分析數據管理軟件，可實現有效的數據管理，以及與食品監控網聯網，實現數據傳送。

該公司產品分類：顯微鏡系列復合氣體檢測儀可燃氣體檢測儀/探測儀甲烷檢測儀有毒氣體檢測儀酒精測試儀垃圾場氣體檢測空氣質量檢測儀熏蒸氣體檢測儀氣體檢測報警儀氫氣氣體檢測報氧氣檢測儀測氡儀干燥箱系列培養箱系列振蕩器系列攪拌器系列水浴鍋系列離心機系列粉碎機系列

CSY-DS803病害肉變質肉檢測儀

機臺名稱：病害肉變質肉檢測儀

型號：CSY-DS803應用領域：CSY-DS803病害肉變質肉檢測儀可以快速定量檢測肉類新鮮度、組胺、細菌毒素；病害肉檢測儀適用于食品生產企業、農業生產基地、農貿市場、質量監督、衛生防疫等部門對食品安全進行監測。線性范圍 0-1000mg☆組胺：檢測下限：50mg 線性范圍：50-2000mg☆細菌毒素：檢測下限：0.1mg線性范圍：0.1-5 mg☆透射比重復性：±1%☆數據儲存80,00條☆比色皿：10×10mm標準樣品池☆外觀尺寸：350X290X130(mm)★采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，★8通道設計，同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據操作熟練程度，自行選擇測量模式，最大限度消除通道間的變異系數而引起的測量誤差。★準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結果的準確性。★自動化程度高：儀器自動診斷系統故障、波長校準：自動校準★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節能設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年★儀器自動存儲8000條以上測量數據。內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打印檢測結果檢測報告可打印蔬菜名稱，抑制率，是否合格，檢測日期，檢測單位。更能體現檢測結果的權威性，并利于公示★配備RS-232接口和USB口，可通過計算機進行數據處理、統計分析以及結果上傳。如選配本公司食品安全監控網絡軟件，可根據用戶要求組建省、市、地、縣等各級網絡。

肉類新鮮度檢測使用說明書

適用范圍：肉類新鮮度的檢測。

（一）檢測樣品的制備

1）對照樣品的制備：取一支20ml空白試管加入1ml純凈水，再加肉類新鮮度檢測試劑2ml，備用。

2）檢測樣品的制備：將樣品除皮、骨、脂肪、結締組織后取凈肉切碎攪勻, 稱取15 g左右加水至100 ml,振蕩30 min后過濾, 混勻, 取上述樣品處理液1ml于試管中，再加肉類新鮮度檢測試劑2ml, 混勻后放置10 min, 移入1 cm比色皿內,備用。

開始檢測

在主菜單界面按“▲” “▼”鍵選擇“肉類新鮮度”項目，按“確認”鍵，進入所選項目待測界面。

1.設置編號：

1)按“▲” “▼”鍵選擇菜單“編號” 后按“確定”鍵，設置樣品的編號。

2)按“▲”和“▼”鍵增減編號值，編號范圍為001~999。完成編號設置后按“確定”鍵保存設置。

2.空白對照測量：

第一步：按下“100％”鍵；

第二步：打開儀器門蓋，將裝有對照液的比色皿放入指定的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“對照”鍵，屏幕左下角顯示測量時間；

第三步：空白對照檢測結束后，儀器自動顯示空白樣品對照測試結果Ao，打開儀器門蓋，取出對照。

3.樣品測量：

第一步：按下“100％”鍵；

第二步：打開儀器門蓋，將裝有樣品液的比色皿放入指定的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“樣品”鍵；

第三步：檢測結束后，儀器自動顯示指定通道被檢樣品的檢測結果Ai，儀器自動保存對照值和檢測結果，打開儀器門蓋，取出樣品。

4.測試結果打印查詢：

1)在顯示結果界面下，如果測量的樣品的通道數大于5，可以按“▲” ，“▼”鍵翻頁顯示測量結果

2)可以按“打印鍵”打印當前測量結果

3)按“確認”鍵或者是“返回”鍵，儀器自動保存當前測量結果并返回待測界面

4)以往檢測的歷史記錄的查詢參考章節7.5。

肉中細菌毒素檢測使用說明書

適用范圍：肉中細菌毒素檢測。

自配試劑（3.5%生理鹽水）：稱取氯化鈉3.5g溶于蒸餾水100mL。

一、樣品前處理

將肉樣剪碎、搗勻，稱取10 g，加入生理鹽水10 mL與0.5ml前處理試劑1，研磨成肉漿，將肉漿用玻棒移入具試管中內，加蓋后水浴加熱至沸，冷卻后加入0.25ml前處理試劑2，過濾取濾液為樣品液。

二、檢測樣品的制備

1.對照樣品的制備：吸2 mL純凈水于試管中依次加入約1滴細菌毒素檢測試劑A、3滴細菌毒素檢測試劑B、1滴細菌毒素檢測試劑C，充分振蕩后，再加入3滴細菌毒素檢測試劑D，稍加振蕩后移入1mm比色皿中立即放入儀器中檢測。備用

2.檢測樣品的制備：吸2 mL樣品液于試管中依次加入約1滴細菌毒素檢測試劑A、3滴細菌毒素檢測試劑B、1滴細菌毒素檢測試劑C，充分振蕩后，再準確加入3滴細菌毒素檢測試劑D，稍加振蕩后移入1mm比色皿中立即放入儀器中檢測。

二、開始檢測

在主菜單界面按“▲” “▼”鍵選擇“肉中細菌毒素”項目，按“確認”鍵，進入所選項目待測界面。

5.設置編號：

3)按“▲” “▼”鍵選擇菜單“編號” 后按“確定”鍵，設置樣品的編號。

4)按“▲”和“▼”鍵增減編號值，編號范圍為001~999。完成編號設置后按“確定”鍵保存設置。

6.空白對照測量：

第一步：按下“100％”鍵；

第二步：打開儀器門蓋，將裝有對照液的比色皿放入指定的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“對照”鍵，屏幕左下角顯示測量時間；

第三步：空白對照檢測結束后，儀器自動顯示空白樣品對照測試結果Ao，打開儀器門蓋，取出對照。

7.樣品測量：

第一步：按下“100％”鍵；

第二步：打開儀器門蓋，將裝有樣品液的比色皿放入指定的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“樣品”鍵；

第三步：檢測結束后，儀器自動顯示指定通道被檢樣品的檢測結果Ai，儀器自動保存對照值和檢測結果，打開儀器門蓋，取出樣品。

8.測試結果打印查詢：

5)在顯示結果界面下，如果測量的樣品的通道數大于5，可以按“▲” ，“▼”鍵翻頁顯示測量結果

6)可以按“打印鍵”打印當前測量結果

7)按“確認”鍵或者是“返回”鍵，儀器自動保存當前測量結果并返回待測界面

8)以往檢測的歷史記錄的查詢參考章節7.5。

組胺檢測使用說明書

適用范圍：魚肉中組胺檢測。

自備試劑：正戊醇

三、樣品前處理

稱取5～10g切碎樣品，置于具塞錐形瓶中，加入15.0～20.0ml 組胺前處理試劑1，浸泡2～3小時，過濾。吸取1.0ml濾液，置于分液漏斗中，滴加組胺前處理試劑2使呈堿性（用PH試紙測得），每次加入9ml正戊醇，振搖5min提取上層液，然后將提取液稀釋至10.0ml。吸取2.0ml提取液于分液漏斗中，每次加9ml胺前處理試劑3，振搖提取下層液，并將提取液用前處理試劑3稀釋至10.0ml。備用。

四、檢測樣品的制備

1.對照樣品的制備：取1ml純凈水于一干凈10ml比色管中，并在管中依次加人組胺檢測試劑A，3ml組胺檢測試劑B，加水至刻度，混勻后移入1mm比色皿中備用

2.檢測樣品的制備：吸取1.0ml樣品前處理液于10ml比色管中，并在管中依次加人組胺檢測試劑A，3ml組胺檢測試劑B，加水至刻度，混勻放置10min后移入1mm比色皿中備用

3.開始檢測

在主菜單界面按“▲” “▼”鍵選擇“組胺”項目，按“確認”鍵，進入所選項目待測界面。

9.設置編號：

5)按“▲” “▼”鍵選擇菜單“編號” 后按“確定”鍵，設置樣品的編號。

6)按“▲”和“▼”鍵增減編號值，編號范圍為001~999。完成編號設置后按“確定”鍵保存設置。

10.空白對照測量：

第一步：按下“100％”鍵；

第二步：打開儀器門蓋，將裝有對照液的比色皿放入指定的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“對照”鍵，屏幕左下角顯示測量時間；

第三步：空白對照檢測結束后，儀器自動顯示空白樣品對照測試結果Ao，打開儀器門蓋，取出對照。

11.樣品測量：

第一步：按下“100％”鍵；

第二步：打開儀器門蓋，將裝有樣品液的比色皿放入指定的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“樣品”鍵；

第三步：檢測結束后，儀器自動顯示指定通道被檢樣品的檢測結果Ai，儀器自動保存對照值和檢測結果，打開儀器門蓋，取出樣品。

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公司生產專利產品：CSY-R肉類水分測定儀、CSY-G5固含量檢測儀、CSY-H5紅外快速水分測定儀、CSY-L5鹵素快速水分測定儀、CSY-K2微量水分測定儀、CSY-K5卡爾費休水分測定儀、CSY-Z在線水分測定儀、CSY-N16農藥殘留檢測儀、CSY-SDC煎炸油品質檢測儀、食用油品質檢測儀、CSY-E96SY獸藥殘留檢測儀、食品安全檢測儀以及配套檢測試劑、CSY-JA膠體金讀卡儀、檢測箱、檢測卡、速測盒。

該公司產品分類：熒光增白劑檢測儀 ATP熒光檢測儀食品安全檢測車獸藥殘留檢測儀真菌毒素快速測定儀霉菌毒素檢測儀黃曲霉毒素快速檢測儀三聚氰胺檢測儀抗生素檢測儀食品安全快速檢測箱食品安全檢測儀食用油品質檢測儀農藥殘留檢測儀

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