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AQUALAB臺式水分活度儀Series 3

    AQUALAB臺式水分活度儀Series 3

臺式水分活度儀Series 3操作簡便、快速 2~5分鐘顯示結果。隨時檢測產品質量及現場生產控制。 ●性高 能連續測試樣品的水活度,精確度高達±0.003 aw;對一些水活性特別低的樣品亦可測量。 ●臺式水分活度儀Series 3體積小、易于擺放 感應器設計緊湊,所以活度儀機身非常輕巧、體積小。 ●AquaLab水活度計技術是采用創新的冷凍鏡面 - 露點方法。不需要標準曲線校正,只須隔2-3天用標準液調準便可。 AquaLab的感應器設計安全、耐用、牢固不易損壞,對測量揮發性的樣品亦不會破壞感應器。 利用按鍵和標準液簡便快速校正AquaLab的線性誤差。 操作步驟以菜單式提示指引,智能型錯誤提示顯示。 ●顯示清晰 特大的LCD顯示屏能同時顯示樣品的aw值和溫度值。 ●易于日常維護 不需工具便可打開機蓋,方便日常維護及清潔。 ●數據輸出 附帶數據傳輸連接電纜,結果可傳輸到打印機或計算機中,并作計算和儲存備案。

Series 3TE水分活度儀(臺式溫控型)

◆ 性能簡介

●操作簡便、快速   2-5分鐘顯示結果,隨時檢測產品質量及現場生產控制 ●性高   能連續測試樣品的水活度,精確度高達±0.003aw,對一些水活性特別低的樣品亦可測量 ●體積小、易于擺放   感應器設計緊湊,所以活度儀機身非常輕巧、體積小 ●技術   AquaLab是采用創新的冷凍鏡面-露點方法,不需要標準曲線校正,只須隔2-3天用標準液調準便可   AquaLab的感應器設計安全、耐用、牢固不易損壞,對測量揮發性的樣品亦不會破壞感應器   利用按鍵和標準液簡便快速校正AquaLab的線性誤差。操作步驟以菜單式提示指引,智能型錯誤提示顯示 ●顯示清晰   特大的LCD顯示屏能同時顯示樣品的aw值和溫度值 ●易于日常維護   不需工具便可打開機蓋,方便日常維護及清潔 ●數據輸出   附帶數據傳輸連接電纜,結果可傳輸到打印機或計算機中,并作計算和儲存備案

HygroLab C1臺式水份活度儀

 HygroLab C1臺式水份活度儀 

 

 

 

 

 HygroLab C1臺式水份活度儀 

    HygroLab C1是一款臺式水分活度測試儀主機,可同時連接4HC2-AW水分活度傳感器探頭,另選購一款測量艙和樣品杯即可以組成一套水 分活度測試系統。

產品特點

 

四通道臺式水分活度測試儀,用于測量水分活度、溫度和相對濕度

多通道切換顯示

水分活度快速測量功能 ,可在45分鐘完成水分活度的測量

通過聲音報警提示測量結束

 

典型應用

 

適用于實驗室對水分活度的測量,如奶酪、肉類、藥品、煙草、建筑材料、 動物飼料、烘焙食品、園藝、農業、醫用耦合劑等

 

技術參數

 

訂貨代碼

HygroLab C1

 

通道數量

4個通道

 

快速測量

Aw快速測量模式

 

供電電壓

9V電壓供電,需加配電源適配器,max.20mA

 

通訊接口

USB

 

測量范圍

0...1.000aw,-10...+60℃0...100%RH

 

測量精度(@23±5℃)

±0.008aw,±0.1℃,±0.8%RH

 

液晶顯示

三行顯示,帶有趨勢指示

 

探頭材質

探頭感測部位為不銹鋼 ,主機為鋁

 

尺寸重量

225×170×70mm,1100g

 

 

 

 

 

水分活度探頭的選擇

 

 

訂貨代碼

產品描述

 

HC2-AW

HC2-AW取樣杯取樣,放置于測量倉進行測量,適用于散裝材料的水分活度測量,如面粉、谷物、調味品、香精香料。也適用于固體和糊狀物料的測量,如奶酪、藥品、煙草、建筑材聊、動物飼料、肉泥、方便面醬包、油、耦合劑等的測量

測量范圍:0...1.000aw-40...+85℃

測量精度(@23±5℃)±0.008aw,±0.1℃

材質:不銹鋼

重量:550g

適用PS14樣品杯

 

 

HC2-SP05

插入式探頭:直徑Φ5mm,適用于直接刺入無粉末的散裝顆粒物進行水分活度的直接測量,如藥片、谷物等顆粒物。

測量范圍:0...1.000aw,-40...+85℃

測量精度(@23±5℃)±0.015aw,±0.3℃

供電:3.2...5VDC,功耗max.4.5mA

尺寸: 直徑Φ5mm,插入深度最大200mm

材質:不銹鋼(探頭),POM(手柄)

過濾器:無過濾器,激光切割開槽

重量:160g

 

 

HC2-HP28

HC2-HP50

插入式探頭:直徑Φ10mm適用于直接刺入散裝粉末進行水分活度的直接測量,如面粉、糖等的測量。

測量范圍:0...1.000aw,-40...+85℃

測量精度(@23±5℃)±0.015aw,±0.3℃

供電:3.2...5VDC,功耗max.4.5mA

尺寸: 直徑Φ5mm,插入深度280mm500mm

材質:不銹鋼(探頭)POM(手柄)

過濾器:不銹鋼燒結過濾器

重量:200g(HC2-HP28),300g(HC2-HP50)

 

 

 

 

測量艙的選擇

 

    不銹鋼測量艙是專為水活性探頭HC2-AWHC2-AW-USB而設計。有兩種尺寸可供選擇:14mm深的WP-14-S小測量艙和40mm深的WP-40大測量艙。兩種產品都具有極佳的測量空間和最佳的溫度穩定性。WP-40TH測量艙是專為恒溫控制而設計的水浴夾層,具有恒溫水路進出接口。

 

 

訂貨代碼

產品描述

 

WP-14-S

深度:14mm

材質:不銹鋼

重量:350g

適用PS14樣品杯

 

 

WP-40

深度:40mm

材質:不銹鋼

重量:1250g

適用PS40樣品杯和PS14樣品杯

 

 

WP-40TH

深度:40mm

材質:銅鍍鎳

重量:1550g

適用PS40樣品杯和PS14樣品杯

有恒溫水路進出接口

 

 

 

 

樣品杯的選擇

 

樣品杯作為被測樣品的取樣容器是相當必要的。水活性測試前,保證被測樣品、測量艙、和水活性探頭三者的溫度一致(溫度平衡)是前提,若無恒溫箱測量條件,通常三者在實驗室環境中放置至少30min以上,以使得三者的溫度盡可能達到一致。在此過程中樣品的取樣、送樣、和溫度平衡的時間里,樣品杯起到盛裝樣品和密封的作用。

 

 

訂貨代碼

產品描述

 

PS-14

深度:14mm

包裝: 每袋100只裝

適用于WP-14-S/WP-40/WP-40TH測量艙

 

 

PS-40

深度:40mm

包裝: 每袋100只裝

適用于WP-40/WP-40TH測量艙

 

 

 

 

標準溶液的選擇(為可選項)

 

    水活性探頭的周期性校準是必要的,通常建議一年進行一次校準。用戶可以選購標準溶液按校準方法自行校準,我司也提供校準服務,我司也提供代送上海市計量測試技術研究院(國家華東計量測試中心)計量校準服務。

 

 

訂貨代碼

產品描述

 

EA10-SCS

0.100aw標準溶液

 

EA35-SCS

0.350aw標準溶液

 

EA50-SCS

0.500aw標準溶液

 

EA80-SCS

0.800aw標準溶液

 

EA95-SCS

0.950aw標準溶液

 

 

 

 HygroLab C1臺式水份活度儀  HygroLab C1臺式水份活度儀 

 

水活性知識:

哪些領域用到水活性

醫藥研究,食品儲藏

煙草,造紙,種子,建材等

什么是水活性

水活性事實上與平衡相對濕度含義一致,但它不是以 0…100%RH 標志 , 而是以 0….1.0 Aw 標志。平衡濕度定義為沒有了物質與空氣中水的交換情況下,由周圍空氣獲取的濕度值。

為什么要測量水活性

水活性影響物質物理、機械、化學、微生物特性,這些包括流量特性、凝聚、內聚力和靜態現象。食物上架壽命、顏色、味道、維生素、成分、香味的穩定性;霉菌的生成和微生物的生長特性都能直接受水活性值影響。

水活性是一個直接影響食品保質期的臨界因素,溫度、 pH 值和其他一些因素會影響食物中有機體的可能的增長及增長率,然而,水活性通常是最有影響力的一個因素。如果我們能測出食物中水活性我們就能預知哪種微生物是導致食物腐敗的潛在原因,并能分檢出來。讓我們考慮一下水活性值為 0.81 的蛋糕,其保質期為 2 1 ℃時 24 天。如果水活性提高到 0.85 ,這些指標將降低為 2 1 ℃ 時 12 天。這表明是水活性決定了微生物生長率。 .

水活性值和細菌繁殖

aw = 0.91 … 0.95 細菌最多

aw = 0.88 酵母最多

aw = 0.80 霉菌最多

aw = 0.75 喜鹽細菌

aw = 0.70 osmiophile 酵母

aw = 0.65 xerophile 霉菌

用等溫吸附線解釋一下水份含量和水活性

水份指固體物質中水的重量百分比,它和水活性之間存在著如右圖(等溫吸附線)的關系,如果有條件,在一個固定溫度下,對同一種材料進行水活性和水份的全面測試,這個圖是唯一的,兩者之間是對應關系,但事實上,很多天然原料和食品的成分、化學性質都不可能完全一致,如果關心的是水的比例,則測量水分,如果關心物質對水的吸附和同外界的交換情況則測水活性,我們的水活性設備使用方便,不論在現場還是在實驗室。

 

hygropalm aw1便攜式水份活度儀

HygroPalm aw1 便攜式水分活度儀

. 便攜式快速水活性儀套裝

. 同時具有標準測量模式、傳統測量模式、快速測量模式

. 套裝儀表箱,方便攜帶,便于現場測量

. 快速測量功能,4...6分鐘獲得結果,幾乎不損失測量精度

. 支持單點和多點校準

典型應用

食品加工廠、藥品加工廠等生產過程中的質量控制,食品研究所、藥品研究所、生物研究、檢驗檢疫、科研院所等實驗室的分析

  
  

水分活度探頭

AW-DIO

 

濕度傳感器

ROTRONIC HYGROMER? WA-1

 

 

溫度傳感器

Pt100 1/3DIN
 

 

測量范圍

0...1.0aw,5...50 ℃
 

 

數字輸出

DIO
 

 

模擬輸出

0...1V=0...1.0aw,0.05...0.5V=5...50 ℃
 

 

精度(23 ± 2 ℃ )

± 0.015aw,± 0.3 ℃

 

 

重 復 性

<0.005aw,<0.1 ℃

 

 

穩定性

<0.01aw/年,<0.1 ℃/年
 

 

濕度校準點

35%,80%,10%

 

 

溫度校準點

Tmin,Tmax

 

 

供電電壓

6...15VDC
 

 

電流損耗

12mA
 

 

探頭連接

B5連接件,1米電纜
 

 

過 濾 器

不朽鋼網狀過濾器
 

 

質 量

約430g
 

便攜式水活性表體

HygroPalm AW1

 

探頭通道

1
 

 

快速測量

 

 

單點濕度校準

 

 

單點溫度校準

 

 

4 點濕度校準

 

 

2 點溫度校準

 

 

工作環境

0...99%RH,-10...60℃
 

 

顯 示

3行液晶顯示
 

 

趨勢指示

 

 

顯示單位

aw,℃,°F
 

 

顯示分辨率

0.001aw,0.1℃/°F,0.1%RH
 

 

表體材質

ABS
 

 

供 電

9V疊層電池或者通過插座和電源適配器供電
 

 

兼 容 性

EMV:EN50081-2 EN/EN50082-2
 

 

質 量

300g
   

測量艙

 

 

WP-40

適用于PS40樣品杯,深度40mm
   

樣品杯

 

 

PS-14

便于樣品的取樣和保存,防止樣品的交叉污染,深度40mm
   

校準溶液

 

 

EA35-SCS

35%RH標準溶液
 

 

EA80-SCS

80%RH標準溶液
 

 

EA10-SCS

10%RH標準溶液
 

 

EA50-SCS

50%RH標準溶液
   

儀表箱

AC1119

  

訂貨代碼

 

 

套裝型號

HygroPalm AW1-SET-40
 

 

標準配置如下

 
 

 

水活性探頭

AW-DIO 一只
 

 

便攜式表體

HygroPalm AW1 一塊
 

 

測 量 艙

WP-40 一只
 

 

樣 品 杯

PS-40 一袋100個
 

 

標準溶液

EA35-SCS 一盒5只裝
 

 

標準溶液

EA80-SCS 一盒5只裝
 

 

標準溶液

EA10-SCS 一盒5只裝
 

 

標準溶液

EA50-SCS 一盒5只裝
   

其他選型

 

 

WP-14-S

測量艙,深度14mm,主要用于液體,粉末,漿糊等水活性測量
 

 

WP-40TH

循環水控溫測量艙,深度40mm
 

 

PS-14

樣品杯,深度14mm
 

 

AW-KHS

夾緊手柄,適合于WP-40和WP-40TH
 

 

PD1

插座,支持外供電源供電,臺面支架
 

 

AC1207

電源適配器,通過PD1為手持表表體供電
 

 

HygroClip HP28-B5

插入式水活性探頭,適用于散裝粉末、顆粒物、種子的測量

hygropalm aw1便攜式水份活度儀

HygroPalm aw1 便攜式水分活度儀

. 便攜式快速水活性儀套裝

. 同時具有標準測量模式、傳統測量模式、快速測量模式

. 套裝儀表箱,方便攜帶,便于現場測量

. 快速測量功能,4...6分鐘獲得結果,幾乎不損失測量精度

. 支持單點和多點校準

典型應用

食品加工廠、藥品加工廠等生產過程中的質量控制,食品研究所、藥品研究所、生物研究、檢驗檢疫、科研院所等實驗室的分析

  
  

水分活度探頭

AW-DIO

 

濕度傳感器

ROTRONIC HYGROMER? WA-1

 

 

溫度傳感器

Pt100 1/3DIN
 

 

測量范圍

0...1.0aw,5...50 ℃
 

 

數字輸出

DIO
 

 

模擬輸出

0...1V=0...1.0aw,0.05...0.5V=5...50 ℃
 

 

精度(23 ± 2 ℃ )

± 0.015aw,± 0.3 ℃

 

 

重 復 性

<0.005aw,<0.1 ℃

 

 

穩定性

<0.01aw/年,<0.1 ℃/年
 

 

濕度校準點

35%,80%,10%

 

 

溫度校準點

Tmin,Tmax

 

 

供電電壓

6...15VDC
 

 

電流損耗

12mA
 

 

探頭連接

B5連接件,1米電纜
 

 

過 濾 器

不朽鋼網狀過濾器
 

 

質 量

約430g
 

便攜式水活性表體

HygroPalm AW1

 

探頭通道

1
 

 

快速測量

 

 

單點濕度校準

 

 

單點溫度校準

 

 

4 點濕度校準

 

 

2 點溫度校準

 

 

工作環境

0...99%RH,-10...60℃
 

 

顯 示

3行液晶顯示
 

 

趨勢指示

 

 

顯示單位

aw,℃,°F
 

 

顯示分辨率

0.001aw,0.1℃/°F,0.1%RH
 

 

表體材質

ABS
 

 

供 電

9V疊層電池或者通過插座和電源適配器供電
 

 

兼 容 性

EMV:EN50081-2 EN/EN50082-2
 

 

質 量

300g
   

測量艙

 

 

WP-40

適用于PS40樣品杯,深度40mm
   

樣品杯

 

 

PS-14

便于樣品的取樣和保存,防止樣品的交叉污染,深度40mm
   

校準溶液

 

 

EA35-SCS

35%RH標準溶液
 

 

EA80-SCS

80%RH標準溶液
 

 

EA10-SCS

10%RH標準溶液
 

 

EA50-SCS

50%RH標準溶液
   

儀表箱

AC1119

  

訂貨代碼

 

 

套裝型號

HygroPalm AW1-SET-40
 

 

標準配置如下

 
 

 

水活性探頭

AW-DIO 一只
 

 

便攜式表體

HygroPalm AW1 一塊
 

 

測 量 艙

WP-40 一只
 

 

樣 品 杯

PS-40 一袋100個
 

 

標準溶液

EA35-SCS 一盒5只裝
 

 

標準溶液

EA80-SCS 一盒5只裝
 

 

標準溶液

EA10-SCS 一盒5只裝
 

 

標準溶液

EA50-SCS 一盒5只裝
   

其他選型

 

 

WP-14-S

測量艙,深度14mm,主要用于液體,粉末,漿糊等水活性測量
 

 

WP-40TH

循環水控溫測量艙,深度40mm
 

 

PS-14

樣品杯,深度14mm
 

 

AW-KHS

夾緊手柄,適合于WP-40和WP-40TH
 

 

PD1

插座,支持外供電源供電,臺面支架
 

 

AC1207

電源適配器,通過PD1為手持表表體供電
 

 

HygroClip HP28-B5

插入式水活性探頭,適用于散裝粉末、顆粒物、種子的測量

JC08-XLXE-AW-1水分活度儀 控溫臺式水活度分析儀 水分活度分析儀出租

水分活度儀  控溫臺式水活度測定儀  水分活度分析儀  
型號:JC08-XLXE-AW-1
LabMaster 控溫臺式水活度測定儀 , 可測定任意設定的溫度下的水分活度,特別適用于食品工程、食品設計等研發目的及 全球銷售的產品的質量控制。
技術參數:
測定范圍:0.03-1.00aw , 控溫范圍0-50°C
重現性:0.002aw
準確度: 0.003aw
包括:主機, 控溫系統,50 個樣品池,6點標定標準品。
軟件NOVALOG ,電腦控制和打印輸出。

JC08-XLXE-AW-1水分活度儀, 控溫臺式水活度測定儀 ,水分活度分析儀

 水分活度儀  控溫臺式水活度測定儀  水分活度分析儀  

型號:JC08-XLXE-AW-1
LabMaster 控溫臺式水活度測定儀 , 可測定任意設定的溫度下的水分活度,特別適用于食品工程、食品設計等研發目的及 全球銷售的產品的質量控制。
技術參數:
測定范圍:0.03-1.00aw , 控溫范圍0-50°C
重現性:0.002aw
準確度: 0.003aw
包括:主機, 控溫系統,50 個樣品池,6點標定標準品。
軟件NOVALOG ,電腦控制和打印輸出。

北京GR/AW-1水分活度儀工作原理

水分活度儀  智能水分活度檢測儀

型號:GR/AW-1

北京GR/AW-1水分活度儀工作原理簡介:水份活度(Water Activity)主要反映物料平衡狀態下的水分狀態。各種微生物的活動和各種化學與生化反應都有一定的AW閾值,因此AW影響生物制品的營養、風味、色澤、質構、流變特性及微生物生長。測定AW值可以判斷產品的貨架壽命,選擇合理的儲藏條件和包裝材料。聯合國糧農組織和世界衛生組織(FAO/WHO)藥物和食品委員會、U.S食品和藥物管理局、日本食品衛生法規等都將AW作為某些食品的控制性指標。AW-1型智能水分活度測定儀由高精度傳感器采樣,單片機為核心,進行信號采集和處理,并用標準鹽飽和溶液分段校準。它具有測量精度高,測量時間短。該機工作穩定,操作簡便,主要技術指標均達到國外同類產品的水平,具有較高的實用價值。

北京GR/AW-1水分活度儀工作原理參數:產品優點︰ AW測量范圍:0.000~1.000AW測量誤差:AW 在0~0.95范圍時,為±0.02;當AW > 0.95時,為0.03AW測量時間:環境溫度>20℃時為1小時,其余為1.5小時。溫度測量范圍:0.0~50.0℃溫度測量誤差:±0.5℃工作環境:溫度:0~40℃濕度:<80%RH電源電壓:220VAC±10% 50Hz功率:15W主要市場︰ 食品行業

北京GR/AW-1水分活度儀工作原理簡介:水份活度(Water Activity)主要反映物料平衡狀態下的水分狀態。各種微生物的活動和各種化學與生化反應都有一定的AW閾值,因此AW影響生物制品的營養、風味、色澤、質構、流變特性及微生物生長。測定AW值可以判斷產品的貨架壽命,選擇合理的儲藏條件和包裝材料。聯合國糧農組織和世界衛生組織(FAO/WHO)藥物和食品委員會、U.S食品和藥物管理局、日本食品衛生法規等都將AW作為某些食品的控制性指標。AW-1型智能水分活度測定儀由高精度傳感器采樣,單片機為核心,進行信號采集和處理,并用標準鹽飽和溶液分段校準。它具有測量精度高,測量時間短。該機工作穩定,操作簡便,主要技術指標均達到國外同類產品的水平,具有較高的實用價值。

參數:產品優點︰ AW測量范圍:0.000~1.000AW測量誤差:AW 在0~0.95范圍時,為±0.02;當AW > 0.95時,為0.03AW測量時間:環境溫度>20℃時為1小時,其余為1.5小時。溫度測量范圍:0.0~50.0℃溫度測量誤差:±0.5℃工作環境:溫度:0~40℃濕度:<80%RH電源電壓:220VAC±10% 50Hz功率:15W主要市場︰ 食品行業

JC508-HD-4水份活度儀 水份活度計 水份活度檢測儀 智能水分活度測量儀

 水分活度(Water Activity,簡稱Aw)主要反應食品平衡狀態下的有效水分,反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品變化的化學、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。  JC508-HD系列智能水分活度測量儀采用WSC-4型高精度傳感器,專業的線路設計,工作穩定可靠;合理的結構設計,操作更為簡便,解決以前操作不便、容易翻液的問題;標定、測量時間僅需10分鐘;一次標定,較長時期內無需重復標定;采用高亮液晶顯示器,漢字顯示,內容更豐富;帶打印功能,更方便記錄及比較;WHK-HD-4型可四點同時測量。  主要技術指標  1.工作環境:溫度 0℃~50℃  濕度 0~85%RH  2.輸出方式:微型打印機  3.顯示方式:大屏幕液晶顯示 128× 64 DOTS  4.測量范圍: 溫度 0~50℃  活度 0~0.980  5.測量精度:溫度 ±0.5℃  活度 ±0.015(@25℃)  6.活度重復性:≤0.015  7.溫度系數: ≤0.0005/℃  8.測量點數:1~4點  9.輪顯速度:3秒/點  8.打印功能:①測量結束打印  ②實時打印  9.供電電壓:220VAC±10%  10. 功 耗:小于15W  11. 外形尺寸:320mm×120mm×360mm  12.包 裝:手提式鋁合金包裝箱

LabMASTER-aw臺式溫控水分活度儀

測定范圍:0.03-1.00aw , 控溫范圍0-50°C 重現性:0.002aw 度: 0.003aw 包括:主機, 控溫系統, 100 個樣品池,6點標定標準品。 軟件NOVALOG ,電腦控制和打印輸出。RS232 . NOVASINA發明并享有專利的測定方法electrolyte-cell 法, 經廣泛使用和驗證 , 是、、直接的測量水分活度的方法, 可以與經典測量方法和理論計算方法互相驗證 , 因而亦被很多國際檢驗機構的實驗室用做校驗工具,如美國NITS 。歐盟各國、日本的進出口食品檢驗檢疫機構的實驗室都有NOVASINA 水分活度儀在使用, 美國FDA在評定向美國進口的食品藥品時在水分活度項目上推薦NOVASINA 儀器 。 水分活度,表征的是物質結構中游離水的含量。 水分活度已成為很多國際規范如HACCP,FDA等的控制指標,是美國、歐盟各國、日本等在進出口食品檢驗方面的必檢指標之一。 測定范圍:0.03-1.00aw , 溫度0-50°C 重現性:0.002aw 度: 0.003aw 包括:主機, 控溫系統, 100 個樣品池,6點標定標準品。 軟件NOVALOG ,電腦控制和打印輸出。 Examples of aw measurements: · All forms of pastry and baked goods · Meat and sausages · Cheese · Fruit concentrates · Dried foodstuffs · Cosmetics · Medications A well-proven laboratory precision instrument for reproducible, precise aw measurements under accurately controlled temperature conditions for all types of foodstuffs, cosmetics, as well as dry pharmaceutical materials. The AW SPRINT is the only instrument in the world that enables measurements under precisely controlled chamber temperature conditions, se-lectable in the following range: 0°C to 50°C, with a precision of 0.2K.The instrument and its sensor are robust and have excellent long-term stability. The Novasina electrolyte sensor delivers essentially hysteresis-free measurements.The large, clear illuminated LC display is very easy to read.  A professional laboratory instrument for precision measurements of aw values water activity in foodstuffs and pharmaceutical products. The temperature of the measurement chamber may be set in the range from 0°C to 50°C, and is kept constant within +/-0.2K. This is the most widely used instrument for measuring aw values throughout the world. Its advantages are appreciated by research and foodstuff production companies, as well as an increasing number of manufacturers of cosmetics, or of very dry pharmaceutical products.

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